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                                       商品編號:010490012

出版社:賽尚圖文
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商品特色

內容簡介

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結合時尚與傳統的50道文化快餐

杭州以其內涵豐富的人文歷史,以及綺麗多姿的景色吸引了眾多的海內外遊客。本書讓你在旅遊中感受杭州,感受杭州獨具魅力的西湖風情,把一次普通的旅遊演繹成一次有益的文化探索。



◎大綱提要

焦點一•杭州的西湖風情
作者用輕鬆詼諧的語調,細數杭州人的西湖生活。

擁有千年歷史的杭州城和西湖有著密不可分的關係,西湖可說是杭州城的心臟、杭州人的精神展現。

〈隱沒在杭式茶館裡〉 — 杭州人鍾愛的品茗風情。
有人說,坐在杭州,就如同坐在茶館。來往的人們就是飄忽在西湖山水以及清風裡的片片茶葉,盡情散發出歷夏經冬的積鬱。

〈最女性化的城市〉 — 說明杭州為何女性化?
杭州,從風景到風俗,從風物到人物,都呈現出一種「東方女性美」。

〈相約楓林晚〉 — 充滿詩意的店名呀,楓林晚是杭州最大的民營書店賣場……
對讀者們來說,相約「楓林晚」,是在書籍、書人、書事中品味學問,提高自我,邁向更高的境界。

〈賞桂運動〉 — 杭州人獨特的賞桂風貌,桂花清純質樸的特質深受杭州人的喜愛。
杭州人賞桂的習慣歷來是從四眼井下車,慢慢踱步進入滿覺隴,在水泥地與塑膠篷之間,覓一處方桌,消磨一個下午。

〈杭州舊是 老牆門〉 — 杭州的牆門就像是北方的四合院,承載了杭州人許多的回憶。
牆門的環境是很簡陋的,但濃濃的人間溫情卻留在了人們的心裡。


焦點二•魅力無限的杭州美食

杭州菜以輕油、輕醬、清淡的「二輕一清」著稱。此外,杭州菜還十分講究烹飪技藝,刀功運用、烹飪方法的多種多樣,要燒製一手好菜,還得掌握火候到家等等。如此講究的杭州菜孕育出多樣風味的杭州美食。

〈東坡肉的由來〉- 有千年歷史的杭州,連美食大有來歷。
蘇東坡曾做詩一首介紹他煮豬肉的經驗,詩云:「黃州好豬肉,價賤如糞土,富者不肯吃,貧者不鮮煮。慢著火,少著水,火候足時它自美。」

〈懷念岳飛的小吃趣聞〉 - 岳飛在杭州遇害,因此杭州衍生出許多懷念岳飛的小吃,紀念這位民族英雄。
數百年來,杭州人懷念岳飛,流傳著很多民間故事,就連杭州有名的小吃,也有懷念岳飛之情。

〈素食主義〉 - 中國人歷來提倡吃素食,尤其是杭州。素食主義為杭州的飲食開啟新的一面。
現在,杭州的素食者為時尚流行一族,多為講究生活品位的高收入人群等所喜好。

 

焦點三•出產名人的杭州城
幾位名流千古的名人,都有淒美的故事發生在杭州。

被稱為「中國的羅密歐與茱麗葉」的梁山伯與祝英台的故事,就發生在杭州的萬松書院;許仙與白娘子美麗的民間傳說,就在西湖夕照山的雷峰塔下上演;還有白公堤和白居易的傳說……。

這些有名的傳說及故事在美麗、浪漫的西湖邊不斷上演。



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