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男人愛吃肉•女人想吃素-已絕版
                                       商品編號:010010018

出版社:柿子文化
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作 者

卡蘿.亞當斯(Carol J. Admas) 定價 350 發燒特價 NT.277(79折)

譯 者

卓加真
出版社 柿子文化
商品特色
「一個思緒清晰的學者,把素食主義與女性主義兩種運動的理念做了完美的連結,並將兩者融合成一個連貫而富有道德感的理論。她的論述合理且具說服力……亞當斯開拓了一片嶄新的領域。 」
——〈華盛頓郵報〉柯曼˙麥卡錫(Colman McCarthy)
「《男人愛吃肉.女人想吃素》檢視肉食文化所隱含的歷史、性別、種族與階級意涵,並且把屠宰、食用動物的實際行為,與男性宰制的強勢主張做了連結。讀完這本震撼的新書,你可能也會成為素食者。」
——〈女士〉(Ms.)雜誌
「亞當斯的作品勢必成為女性主義者與激進動物權人士的『聖經』……在她在自己的兩部作品--《男人愛吃肉.女人想吃素》與《非人亦非獸》(Neither Man nor Beast: Feminism and the Defense of Animals)中,她描述了人類對動物的剝削,就像是殘酷父權文化對待女性的表現。亞當斯論道,在室內大規模養殖動物的工?x化農場,是整個壓迫文化與制度暴力的一部分,人們將動物視為物品,讓人聯想到父權社會中,將女性、黑人以及其他弱勢團體物化的情況,這一切都是為了能夠不斷對他們加以剝削。亞當斯成功的將兩種看似無關的理論並置討論——她利用其中一種理論的語言,來點出另一種理論,並突顯出兩者間的密切關聯。藉由詩意而非論辯的手法,她為兩種理論做出了有力的聯結,並進而鼓勵讀者自己歸納出結論。」
——〈精選〉(Choice)月刊
「對於女性主義和動物權理論的建立,這不啻是一項有力的貢獻。」
——〈動物議程〉(Animals’ Agenda)雜誌
「一部凝聚人心且充滿熱情的作品,將吃肉的行為,與動物和女性所遭受的壓迫連結在一起……書中論點深刻,發人省思,且有激勵作用。」
——〈澳洲年代〉(The [Australian] Age)
「《男人愛吃肉.女人想吃素》是一本很棒的書,該書結合了近代語言研究中的知識……藉由明確的道德界線,亞當斯點明了肉食文化中的殘酷與矛盾,其實與壓迫女性的態度有著密切的關聯。」
——〈牛津時報〉(Oxford Times)
「這本充滿創見且發人深思的書出版,讓動物保護人士的名單中又多了一位有力的鬥士,共同挑戰父權文化對西方飲食習慣的宰制。」
——〈全國婦女研究協會期刊〉(National Women’s Studies Association Journal)
「《男人愛吃肉.女人想吃素》不論在什麼時代出版,都能掀起軒然大波,直搗人心深處。」
——〈環境道德〉(Environmental Ethics)
「反對各種暴虐的人,都可以從《男人愛吃肉.女人想吃素》一書中,獲取養分。」
——〈聖安東尼亞光明報〉(San Antonio Light)
「這本書充滿前所未見、從所未聞的想法與思想聯結。亞當斯從歷史與文學的角度,來看待女性主義與素食主義之間的相似處,並巨細靡遺解釋了食肉文化與男性宰制之間的交互關係。她認為討論素食主義就是動搖父權社會的棟樑;同時也是支持動物權的強力行動。」
——〈素食月刊〉(Vegetarian Times)
非洲瓦拉莫族的女人不准吃禽肉,違者處以死刑;
1988年美國總統競選時,候選人互罵對方是顆「蔬菜」;

如果牛排改名作「遭到宰殺的脆弱牛隻」,你還會點來吃嗎?

在宣傳雞肉的海報上,一隻雞搔首弄姿地問著:「你愛胸還是愛腿?」

  不知道你有沒有發現到,女人只要有一盤沙拉就可以搞定一餐,男人卻好像沒有肉就活不下去?而那些會虐待、傷害甚至是奪走動物生命的男人,往往也很容易對女子施暴?還有,男人經常會因為餐點裡沒有肉食而責難傷害女人?你或許也不曾注意到,當一個家庭中的糧食資源並不豐足時,唯一能吃到肉的只有負責家計的男人,因為:「他們需要體力工作,要吃肉才會有力氣!

  你有沒有想過,這是為什麼?

  世界上第一個發現、注意並且深刻思考過這些現象的人,大概就是卡蘿.亞當斯了!她用這本書告訴我們;當負責準備餐食的女人,永遠把男人的需求放在自己的需求之前,並且深信:「女人可以不吃肉,但男人一定需要肉!」時,肉食文化便在這裡與女性壓迫有了交會點,並且延伸出剪不斷理還亂的密切關係。

  舉例來說,不論是男人還是女人,大家都希望女生要像綿羊那般溫柔可愛,男人要像獅子那樣威風勇猛——綿羊只吃草,獅子卻吃其他動物;包括綿羊!這也就是說,男人不但要吃肉,而且也吃定了女人——這就是我們目前身處的社會!在這個以男性為中心的文化下,人們將動物視為可以吃的東西,而非有思想、有感覺的生命,這些動物的「肉」是一種能帶來力氣與權力的食物,它能為男人帶來各種男性應具備的陽剛特質,而蔬菜,則是屬於女人的食物。於是,階級就此產生:肉是上等食物,專給上等的男人吃,而吃次等食物——蔬菜的女人們,當然就是次等的生命了!所以,女人不吃肉是天經地義,但男人如果吃素,就表示你是怪胎、同性戀或娘娘腔。

  這樣的文化暴力不僅只在實際生活面壓迫著女性和動物,同時也以語言文字來消解兩者的地位與存在,比如許多女性在形容自己所受到的壓迫時,會說「自己像是待宰的羔羊」或是「自己彷彿是砧板上的一塊肉」;又例如某家餐廳的菜單封面,可能會印著女性的臀部,並寫著「這裡有城裡最好的肉!」女性和動物,都在這樣的文化裡被吃掉了。

  《男人愛吃肉.女人想吃素》是第一本將女性思想和素食主義做了完美結合的重要作品,翻開這本書,你將看到各種既詭異又多采多姿的男女關係,以及無聲卻Д慘烈的肉食素食戰爭。不論在西方或東方、古代或現代,它都能生動寫實的表現出肉食、男性、素食、女性、與動物之間的多角關係,並且讓所有人開始深思自己習以為常的飲食方式,進而接受或憤怒、覺醒或抗議、行動或逃避。簡而言之,這是一本能改變世界的偉大著作——只要你願意翻開它!

 

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