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     茶藝館喝茶泡足,新鮮用餐無菜單

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admin
發表時間: 2009-12-23 08:46
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榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
茶藝館喝茶泡足,新鮮用餐無菜單
3803  位於知本老爺登山步道上的龍泉鄉茶藝館,坐落在一片美麗的綠野叢林之中,老闆娘一家人本來就居在在這片翠綠的山林裡,因為發現這裡的美好,想和大家一起分享、保護這塊土地,十多年前在這裡經營了這家茶藝館,歡迎大家入山來喝茶、泡湯、吃飯、住宿。

用餐預約制,現摘現炒超新鮮
  龍泉鄉茶藝館老闆娘說在這裡住久了,吃的都是自己雙手種出來的東西,自然而然會對肉類沒有慾望,因為講求身體的健康成為素食者。茶藝館有提供餐飲服務,因為材料都是現摘現炒,所以採預約制,想要用餐的客人提前打通電話告知,老闆娘就可以為你準備一頓熱騰騰的鮮美大餐。所有的食材都來自老闆娘的菜園,完全天然,採用有機的種植方式,利用米糠當作肥料,讓植物長的健康肥美。

無菜單合菜,兩人以上就提供
  這裡還有一個特色就是無菜單合菜,兩人以上就可以用餐,兩人五百元,享用三菜一湯。三人以上則毎人兩百元就可以吃到健康自然的新鮮蔬菜了。老闆娘說因為材料都是自己種的,每個季節會有不同的農作物,因此沒有定出菜單,全部都是按照自然的生產方式,這個季節有什麼就吃什麼,吃當季的食物才是真正的生活方式。

自製蒟蒻醃梅,好吃不停手
  龍泉鄉茶藝館菜單有分有蛋和無蛋,有需要的客人,記得可以事先跟老闆娘說好。這個季節目前有地瓜葉、南瓜、土人蔘菜,等時間再晚一點還會有山蘇。老闆娘說他們自製的蒟蒻也是大受好評,又Q又好吃。另外店內還有老闆娘親手醃製的梅類、棗類,歷經繁複的手工程序,要先泡過再炒香,揉入中藥材再添加冰糖封存起來,吃起來香而回甘,爽口好吃。

  老闆娘說店內產品餐飲的價格很少變動,全部都是經濟實惠。提供給星球會員的優惠是:到店內預約用餐,可以享用Q梅一碟,另外梅子等醃製品買十罐送一罐。

  2009/12/23【文:小燕|圖:素食星球】

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