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     親切客家美味,就在「客家莊素食」!

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admin
發表時間: 2009-10-16 08:59
點閱次數: 7099
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
親切客家美味,就在「客家莊素食」!
3462  「客家莊素食」的老闆娘從小就隨家中吃素,後來便開了這樣一間別具風味的客家素食小館,原本營業地點在東勢,但是921地震後老闆娘決定轉換地點到台中開店,目前已由第二代接手管理,也邁入第10年的成果囉!在這十年間,「客家莊素食」一直帶給許多顧客最天然美味的客家料理,客人也紛紛「一試成主顧」,持續追隨這間別有風味的客家小館!

新鮮高湯每天現熬
  客家莊素食指出,店內推出的各式餐點,都是手工自製,使用的高湯,也都是以黃豆芽等新鮮食材每天熬煮烹調,堅持要讓顧客品嘗到最天然健康的滋味,是「客家莊素食」的原則!店內餐點選擇多元,除了有五花八門的全素餐點外,也有提供蛋奶素食品,客人可依自身需求與店家溝通、調整食材內容。

多元美味手工製作
  客人一致推崇的就是這間小店的「手工」特色,老闆娘獨家自製的客家麵食中,「手工三角圓」頗受好評,帶有可口清湯、豐富配料的「什錦麵」也大受歡迎,另外也有口感醇濃的「羹麵」系列,以及「藥膳」口味的麵食可以選擇;店內還有經濟實惠的簡餐便飯,有素鱈魚等各類素料可選,在店內使用簡餐還能一併享用當日湯品,真是物超所值!「客家莊素食」的小菜也很受客人歡迎,有老闆娘用心製作的手工「豆腐腦」,還有「紅燒豆腐」,也有輕爽可口的「泡菜」……總之豐富多變的選擇,絕對讓人垂涎三尺!

  客家莊素食多年來一直為顧客提供最健康可口的美食服務,溫馨家常的風格也讓它擄獲許多忠實顧客的心,老闆娘的手工特製食材絕對能讓你品嚐到最具客家特色的美味餐點!如果你是素食星球網站的會員,記得「索取優惠卷」唷,憑券至客家莊素食用餐便能享有「用餐消費即贈可口小菜一碟」的優惠!

  2009/10/16【文:Ella/圖:素食星球】

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