美食分享25
     恆薪分享幾個新發現的素食食譜網頁^_^

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19911229
發表時間: 2013-09-24 16:34
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熱心公民
註冊日: 2007-04-08
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恆薪分享幾個新發現的素食食譜網頁^_^
今天下午 Green Monday將舉行「綠招救香港」新聞發佈會,以中文大學有關氣溫問題對本港入院率的影響數據,推動六項「綠招救香港」環保活動。

根據香港中文大學一項研究報告:

* 香港的平均氣溫上升至29度時,每再上升一度,平均入院率便上升4.5%。
* 炎熱天氣對呼吸道疾病的影響尤其嚴重,平均氣溫上升至28.5度時,每上升一度,因呼吸道疾病入院的個案上升7.6%,當中0-14歲的兒童及青少年入院率更激升19.5%!!!

在全球暖化問題惡化的情況下,預期持續高溫的日子會增加,炎熱引致入院率提升,研究團隊稱之為一場「無聲的災難」!

減少肉食,減少碳排放,是刻不容緩的事!!!

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太谷素食譜集錦
http://ctzen.org/sunnyvale/zhTW/index.php?option=com_content&task=view&id=169&Itemid=99


美味【素】食園 素食食譜
http://vrcfec741168.blogspot.tw/
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法界食譜
http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/index.htm


素炒青椒豆包片
http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/84962311
蔬果類多屬鹼性,食物含較多鹼性礦物質,能調節血液,成正常微鹼性,使體內廢物容易排出體外,增強免疫力。

素炒青椒豆包片

材料:青椒2棵、香菇〈小〉5朵、紅蘿蔔1/3條、豆包2片、辣椒、水少許
調味料:油1大匙、鹽1/2小匙、醬油膏1大匙、水2大匙、冷壓芝麻油1/2小匙

作法:
1. 將材料洗淨,香菇泡軟,與其他材料全切片狀,辣椒去籽切末

2. 醬油膏加水2大匙,及芝麻油調均備用。
3. 鍋中入油1大匙、少許水、鹽1/2小匙、香菇、紅蘿蔔、豆包片略炒,再放入辣椒、青椒、拌炒均勻,倒入作法2調料,翻炒拌均入味即可
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