健康生活27
     為健康把關 擴大牛肉強制標示範圍

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admin
發表時間: 2012-07-05 10:50
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榮譽超人
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為健康把關 擴大牛肉強制標示範圍
轉自 聯合新聞網

http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/7204349.shtml

六月廿八日農委會前主委彭作奎「面向未來美牛戰線別延燒」一文,呼籲政府必須以「專業考量」與「風險控管」的技術資料與評估,加強與民眾溝通。食品藥物管理局即本諸「專業考量」與「風險控管」原則,為國人健康把關,並積極與民眾溝通。

在專業考量上,萊克多巴胺殘留,與其他動物用藥殘留一樣,是具有一定的健康風險,硬說完全無害,是無法被民眾接受。因此,食管局多次舉行專業會議,並與專家充分討論,希望藉由秉持一向嚴謹的精神,訂出適合國人之胺殘留安全容許標準。如同其他長久以來施行的動物用藥安全容許標準,皆以專業考量為依據,保護國人健康為目標所訂定。

在風險控管上,邊境已啟動牛肉產品逐批查驗計畫,對於美國牛肉進口不合格案件,皆即時查明來源、加強管控,並將相關資訊公布於網站,將有安全疑慮的牛肉及其相關產品阻絕於境外。在境內,結合中央與地方人力,查核市售牛肉原產地標示,自九十八年至今年上半年已於賣場、攤販、餐廳稽查超過一萬六千件。

此外,食管局每年均會針對市售食品進行監測,今年三月廿日起更擴大市售肉品稽查抽驗機制,於各大賣場、超市、傳統市場及餐廳等場所,進行抽驗並稽查使用牛肉原產地(國別、品名)標示,同時查核其來源證明,宣導通路商自主管理。

另一方面,為提供消費者更充分的資訊,使消費權益更有保障,食管局將擴大牛肉及其相關產品「強制標示」的範圍,未來消費者不論是購買食品或外出用餐,都可以看到相關資訊,然後依自己的需求做抉擇。我相信沒有一個國家,包括台灣在內,會犧牲人民的健康來換取任何貿易優惠。不論在萊克多巴胺或其他動物用藥的管理上,本局為國人健康把關的態度始終如一。


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