 健康生活27
為健康把關 擴大牛肉強制標示範圍 |
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| admin | 發表時間: 2012-07-05 10:50 點閱次數: 7314
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
為健康把關 擴大牛肉強制標示範圍 轉自 聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/7204349.shtml 六月廿八日農委會前主委彭作奎「面向未來美牛戰線別延燒」一文，呼籲政府必須以「專業考量」與「風險控管」的技術資料與評估，加強與民眾溝通。食品藥物管理局即本諸「專業考量」與「風險控管」原則，為國人健康把關，並積極與民眾溝通。 在專業考量上，萊克多巴胺殘留，與其他動物用藥殘留一樣，是具有一定的健康風險，硬說完全無害，是無法被民眾接受。因此，食管局多次舉行專業會議，並與專家充分討論，希望藉由秉持一向嚴謹的精神，訂出適合國人之胺殘留安全容許標準。如同其他長久以來施行的動物用藥安全容許標準，皆以專業考量為依據，保護國人健康為目標所訂定。 在風險控管上，邊境已啟動牛肉產品逐批查驗計畫，對於美國牛肉進口不合格案件，皆即時查明來源、加強管控，並將相關資訊公布於網站，將有安全疑慮的牛肉及其相關產品阻絕於境外。在境內，結合中央與地方人力，查核市售牛肉原產地標示，自九十八年至今年上半年已於賣場、攤販、餐廳稽查超過一萬六千件。 此外，食管局每年均會針對市售食品進行監測，今年三月廿日起更擴大市售肉品稽查抽驗機制，於各大賣場、超市、傳統市場及餐廳等場所，進行抽驗並稽查使用牛肉原產地（國別、品名）標示，同時查核其來源證明，宣導通路商自主管理。 另一方面，為提供消費者更充分的資訊，使消費權益更有保障，食管局將擴大牛肉及其相關產品「強制標示」的範圍，未來消費者不論是購買食品或外出用餐，都可以看到相關資訊，然後依自己的需求做抉擇。我相信沒有一個國家，包括台灣在內，會犧牲人民的健康來換取任何貿易優惠。不論在萊克多巴胺或其他動物用藥的管理上，本局為國人健康把關的態度始終如一。
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