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台北／懷石素食料理 色香味俱全 |
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| admin | 發表時間: 2012-07-03 18:15 點閱次數: 6194
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
台北／懷石素食料理 色香味俱全 轉自聯合新聞網
http://udn.com/NEWS/FASHION/FASS9/7199648.shtml 今天好吃夯仔內要帶大家品嚐懷石素食料理，生魚片握壽司都是素的，老闆精心料理之下，這些豪華清涼的日本料理，通通都是色香味俱全。 素食餐廳擺上一道華麗美食，乍看以為是豪華生魚片料理，但是這是用蒟蒻做的，不說真的不知道。再來看這個看起來像是炸天婦羅。其實也是甜蕃茄蔬菜和紫蘇做成的，這些一盤一盤精緻美食不像吃的，反而比較像是藝術品，也讓平常吃素的人，體驗到不同層次的素食料理。可以吃可以看，把普通的橄欖菜，做成像是故宮國寶翠玉白菜一樣栩栩如生，這間素食懷石餐廳，就是要強調吃素，也可以是美麗的藝術 |
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