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     素食餐廳堅持理念 推廣一日一餐素

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admin
發表時間: 2012-06-21 08:29
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榮譽超人
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素食餐廳堅持理念 推廣一日一餐素
轉自人間衛視 人間新聞

http://www.bltv.tv/news/?f=content&cid=12625

用餐環境的舒適與否,常是民眾選擇餐廳的重點之一。位在台北寧波西街上,有一間素食餐廳,除了為顧客,提供美味餐點之外,還使用原木裝潢,打造天然的歐式風格,吸引了許多民眾,都特地前來用餐。

一句,一日一餐素理念,讓這一間餐廳,一開,就是10年。
原木桌椅、原木裝潢,一走進這餐廳,就可以感受到質樸溫馨氣氛,讓客人,都能在這裡,舒服悠閒的用餐。

不只店內裝潢,別具用心,餐廳中的美味料理,更是吸引饕客上門的主要原因。像這一道焗烤南瓜飯,用自製白醬,加上香甜南瓜攪拌攪拌,灑上滿滿起司,最後的成品,可是讓空氣中都飄散著濃郁的香氣。

還有這一碗,多到要滿出來的紅燒麵,也是店內招牌。用中藥湯底,加上新鮮蔬菜、素料,慢慢熬煮,最後,才加入拉麵條,成就了這難得的養生好味道。

而在餐廳中,還不只有這些經典料理。廚師及店員們,每天還提供上百個素食便當,讓趕時間的民眾,也可以輕鬆吃到美味素食。而如此用心經營的店家,也相當值得老饕們,來親自品嚐、一探究竟。
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