 素食趣聞10
馬鈴薯瘦身日記 DAY1 2月9日 |
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| admin | 發表時間: 2011-11-02 08:50 點閱次數: 6459
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
馬鈴薯瘦身日記 DAY1 2月9日 老爸好像是理解了，便轉頭向我阿嬤解釋為什麼我要吃素。 我家老妹說：「大姊姊妳真的要照做喔？」 我那一向會吐我槽的老弟只丟下一句：「妳神經病喔。」就跑去看電視......總之，在看似全家無人反對的狀況下，馬鈴薯的瘦身飲食計畫在2月9日正式展開。 簡單說一下書的飲食計畫的3大原則，也就是吃下肚的食物，一定要同時符合這3大原則： 1.避開動物性的食品。 2.植物油的用量減到最低。 3.選擇低GI（低升糖指數）的食物。（低GI飲食法其實幾年前在台灣也流行過，這點對糖尿病患者很重要，不過因為馬鈴薯不是，所以這點就沒有那麼嚴格執行。） ..................................................................................... 書展第一天我還不需要去展館幫忙，照樣到公司上班。 2月9日 第一天： 早餐：「貝果」+「無糖燕麥奶」 其實我平常上班是不太習慣吃早餐的（儘管我也知道早餐很重要），不過畢竟是實驗，書中也強調早餐多麼的重要，我就到便利商店買了一個貝果（請注意貝果不是低GI的食物喔）+無糖燕麥奶。 午餐：「素炒飯」+「青菜豆腐湯」 跟著同事到小吃店點了素炒飯，加一碗青菜豆腐湯（話說我從來沒想過這輩子會點素炒飯這種東西），其實小吃店的炒飯挺油的，湯我也不確定是不是大骨高湯，但是再挑剔的話我大概會餓死，所以只能盡量選擇勉強符合標準的食物了。 但是大概是因為心裡知道這樣菜單實在不符合標準，結果炒飯竟然也只吃了一半，只把湯喝完。同事們都在問我怎麼了。 晚餐：「野菜杏鮑菇味噌湯」+「燙菠菜拌芝麻醬」+「炒白花椰菜」+「白飯灑香鬆」 馬鈴薯的晚餐都是回家吃，所以就會嚴格執行書中的飲食標準。 一回到家，我老爸很興奮的拿出一罐──素的海苔香鬆，對馬鈴薯說：「這個你可以吃吧，這個素到不行耶。」（馬鈴薯心中的OS：老爸，你是要妳的女兒每天只能吃白飯配香鬆嗎？） 老媽則是說：「妳到底能吃什麼阿？」她覺得要想我能吃什麼實在很麻煩，所以乾脆由馬鈴薯直接開菜單，要不然就是乾脆馬鈴薯自己去煮。 所以只好請她另幫我煮了「野菜杏鮑菇味噌湯」+「燙菠菜拌芝麻醬」（芝麻醬的用量還不能用太多喔）。 白飯上灑上一些老爸買的素香鬆，配上菜桌上原本有的白花椰菜，老媽特地幫我煮的「野菜杏鮑菇味噌湯」+「燙菠菜拌芝麻醬」，這就是馬鈴薯今天的晚餐了！ 馬鈴薯超愛味噌湯，所以這一餐我還是很開心的吃得飽飽的。但是老媽說：「妳怎麼會變得這麼好養？」所以就知道平常的馬鈴薯對吃有多麼的要求，基本上我回家後還會乖乖照著書中飲食方式吃，關於這一點連我自己也覺得不可思議！基本上可以列入馬鈴薯人生中的十大謎團之一。 不過當我吃飽後，嚴酷的考驗立刻就來了，我的天才老爸拿出一盒「花•生•麻•糬」，對著馬鈴薯說：「我有買麻糬喔，花生麻糬也是素的。」喔，天阿，我老爸好像從頭到尾只記得我要吃素，而忘了3大原則中的另外兩項。 糖的熱量高當然也不會是低GI食物，還容易讓人上癮，所以要儘量避開糖的攝取。 看著Q嫩裹滿花生糖粉的麻糬，馬鈴薯心一橫直接說：「我不能吃。」（這種話我竟然說得出口，我根本就不是我了。） 然後冷靜的泡了一杯茶走到電腦桌，希望別再看到那盒麻糬。不過很奇妙，大概是真的晚餐纖維量攝取夠多，所以想吃點心的慾望減低了很多。所以晚餐之後的馬鈴薯非常安全的過~關。 順便報告一下最重要的事情，當天晚上我老妹自動的把她房間裡的體重計拿給我（我們家究竟是什麼樣的家庭阿，竟然會如此全力的配合我）。 不過我上次自發性的量體重好像是上個世紀的事情了...... 我接下來要公布一項可怕的數據。 嚴重警告：有心血管疾病、高血壓，以及其他不能承受刺激的人，請不要往下看。 . . . . . . 2011.2.9 馬鈴薯的體重：84.4公斤 つづく 2011/02/24 【文：馬鈴薯，http://vege1.pixnet.net/blog/post/27109682】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼ |
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