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V-Life課程食譜──檸檬汁糖漿 |
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| admin | 發表時間: 2010-06-15 10:03 點閱次數: 9545
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
V-Life課程食譜──檸檬汁糖漿 甜甜的糖漿適合加入原味磅蛋糕一起食用，當糖漿與磅蛋糕結合後，濃郁的磅蛋糕更添滑順稠密口感，同時更能互相提襯香味噢！再搭配一杯紅茶或咖啡，就是最道地的英式吃法囉！ 【材料】 1.檸檬汁50c.c.（Patty老師小叮嚀：使用檸檬前可以先把它捏一捏，捏軟以後會比較好使用） 2.糖粉50g 3.檸檬皮屑適量 【作法】 1.檸檬汁與糖粉以小火一面煮一面攪拌至糖化 2.將檸檬皮屑加入 3.待溫度降低即可食用 【Tips】 1.也可以使用其他柑橘類水果製作糖漿。 2.使用的水果可以先在水龍頭下連續沖20分鐘，可以確保洗淨，不會有殘留農藥。 3.若要將磅蛋糕淋上糖漿，要在磅蛋糕剛出爐還熱熱的時候就淋上，淋完糖漿後再拿到冰箱冷藏，這樣才可以讓糖漿真正入味。 ◎點我看V-Life課程「檸檬磅蛋糕」食譜 ◎點我看V-Life課程「巧克力優格磅蛋糕」食譜 2010/06/15 【文：VegePlanet Ella｜圖：素食星球】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼ |
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