瓜果類(全素食)11
     素食食譜-鴻喜南瓜燒 (全素)

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁尾
發表者 討論內容
admin
發表時間: 2009-12-29 08:42
點閱次數: 8864
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
素食食譜-鴻喜南瓜燒 (全素)

  冬天是變胖的季節,除了人容易抱著鴕鳥心態,以為有大衣毛衣遮掩身材就大肆放縱之外,人體在冬季合成脂肪的速度較快,分解脂肪的速度較慢也是一大主因,但是天冷又而需要足夠的熱量來幫助身體禦寒,此時具飽足感又具瘦身效果的食材就能大大利用,高纖的南瓜就是不錯的選擇,除了做成佳餚,也可以拿來替代主食唷!今天就要介紹一道結合菇菇和南瓜的美味料理……

【材料】
鴻喜菇150公克、南瓜150公克、紅棗6粒、薑少許

【調味料】
鹽1/8匙、冰糖2大匙、味醂1匙、水1杯

【做法】
1 鴻喜菇去蒂後汆燙,漂涼。
2 南瓜去籽、去皮後切塊,薑拍碎。
3 水煮開,放入紅棗及調味料煮約三分鐘,可蓋鍋蓋悶煮。
4 最後放入南瓜及鴻喜菇,以小火煮至收汁即可起鍋。

【主廚的叮嚀】
  南瓜一定要煮至入味才好吃,甜的菇吃起來口感更為特別。
981229-1

  2009/12/29 【圖/文:養沛文化《菇,最好吃!》】

●請尊重著作權,欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼


----------------
我愛你,你也要愛我喔!
............

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁首

 
最佳瀏覽模式:解析度1024x768或以上,瀏覽器建議使用IE7.0或FireFox3.0以上版本
Copyright c 2006 VegePlanet Technology CO., LTD. All rights reserved. 請尊重智慧財產權,勿任意轉載。
116台北市羅斯福路五段158號2樓 TEL:02-29325222 FAX:02-29319207 E-MAIL:service@vegeplanet.com
Powered by PHP/MySQL/Xoops/osCommerce 本網站主機代管於捕夢網