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     氣候變遷研討會,柿子文化分享與大自然相處之道─生命、赤子、付出

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發表時間: 2009-10-22 08:53
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來自: 銀河
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氣候變遷研討會,柿子文化分享與大自然相處之道─生命、赤子、付出
3479  2009年10月11日下午1:30「氣候變遷研討會∼用愛守護家園」在中興大學蕙蓀堂正式開鑼,與會來賓有中研院環境變遷研究中心主任劉紹臣博士、台灣大學全球變遷研究中心主任柳中明博士、柿子文化發行人林許文二、素易總經理林紘睿、從養豬業者轉行的素食者駱鴻賢、資深女藝人譚艾珍等。另外,還有許多國外貴賓如聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓里博士、前瑞士聯邦環境辦公室席飛利浦洛克先生、巴西聖保羅市議吉特那塔利尼先生,透過影音分享,為研討會做前言致詞,現場則設有即時翻譯。

  這場研討會除了期待以「愛」觸動人們的良心,並因此改變生活方式,將全球暖化的危機為愛地球的契機。以樂活、有機、維根、生態關懷(Lohas、Organic、Vegan及Eco= L.O.V.E.)四個面向,作為行動建言的具體對策,找回地球遺失的美好。

  身為台灣唯一深入推廣素食文化、長久以來致力於從健康考量、環保、動物權利、人道關懷、美食料理等多元面向介紹素食,打破大部分國人「將素食和宗教畫上等號」的刻板印象的優質出版社──柿子文化的發行人,也是台灣最專業的素食資訊網站──V-Life素食星球網總監,林許文二也受邀在此研討會中發表「如何與大自然和諧共處」的演說。

  他以自身經驗出發,見證了台灣的山林與小溪是如何從清澈見底、引人入勝,隨著台灣經濟發展逐漸工業、畜牧業、家庭廢水的污染、親眼目睹毒魚電魚的猖獗,到最近八八水災那令人不忍卒睹、一片惡臭污穢的死寂,並提出我們對大自然應有的態度和相處之道。

◎第一步──認識自己,認識我們從何而來,認知生命最重要的東西是什麼?
  生命最重要的東西不是錢或愛情,其實就是……生命本身!而我們的生命都是來自大自然的孕育,所以人類的未來就在大自然裡,沒有大自然就沒有未來!但人類最可笑與悲哀的事,就是明明最珍貴的東西就在眼前,我們卻以為遠在天邊,還日夜像夸父搬苦苦追循。好比「青鳥」的寓言故事,原來象徵幸福的青鳥,每天都在我們身邊。

◎第二步──帶著赤子之心,走回大自然。
  人來自自然,仔細觀察就會發現多數的孩子不會害怕自然,而是對自然充滿好奇與疑問,但大部分的成年人卻因疏離而害怕,所以往往在教育下一代時,偏重於描述大自然的危險與可怕──因為這樣比較安全!被灌輸這樣的觀念下,加上成長於都市叢林,於是,當我們的孩子長大後,自然而然的就像水泥一樣對萬物冰冷、堅硬而沒有太多感情。

  事實上我們不須急於教育下一代,當務之急的是,我們這一代應重新開始學習,向誰學習?向小孩子學習。學習什麼?學習孩子們的人性光明,學習他們對萬物充滿好奇心與愛的赤子之心。

  從飲食上就可得到證明,人天生的味蕾與感官對大自然蔬果的喜愛更甚於雞鴨魚肉,不信?從嬰兒時期的副食品從水果蔬菜就可證明;進入菜市場看孩子們喜歡停留在水果攤,還是雞肉攤?放假時讓小孩子選擇大湖採草莓、還是養豬場?他們會給我們正確的答案。

  如果小孩子知道所吃的橘子、蘋果來自於大自然的培育然後收成,再由他親手摘下,相信他會充滿喜悅的吃下每一口。如果他知道她即將要吃的漢堡肉,來自於她現在正在親手餵養的小牛,不久後他將給親手它致命的電擊,然後製成打成肉泥,在拿去煎烤。他會怎麼說呢?相信他會say no,或是一直哭,拒絕張口,因為答案就在赤子之心,尚未冰冷的惻隱之心。

◎第三步──真正的付出:從少肉到吃素。
  與大自然合諧共處的第三步,就要像相愛的戀人一樣,必須給予我們所愛的大自然更多的付出,而不是想從他身上無盡的索討。大自然是我們一生的戀人,如果我們需索無度,結果會是如何?戀人可以翻臉不認人,但大自然的翻臉可能會是最恐怖的戀人,結局是毀滅。

  什麼是我們對大自然的付出?不必任何高科技或高深哲學、玄祕宗教的大道理,最簡單的方式就是「從少肉到吃素」,若真切了解大自然對人類的重要,我們才會了解「減少肉食(最好吃素)」是每個人的義務與責任,這是我們最自利與利他的付出,許多的自然科學、生物醫學已不斷的證明吃素對拯救環境的鐵証。而現在是到了該付出的時候了,為了我們所愛的大自然,更為了自己。

  想像一下,我們該如何阻擋一台正要撞向人群的瘋狂爆衝汽車?是緊急疏散人潮、放置更多的防護墊,還是發射飛彈把它炸掉?有更好的方法嗎?有!就是喚醒那位昏迷的駕駛,讓他即時清醒採下煞車。選擇最正確的方式,就能輕易化解這場災難。

  我們都正站在被衝撞的人群當中,沒人逃得了因大自然遭破壞所產生氣候異常的毀滅下場,唯一我們可以選擇的,看是要當那個昏迷的駕駛,還是清醒著正努力喚醒駕駛的人,為地球盡一分心力。

  2009/10/22【文:VegePlanet Sandy|圖:Carol】

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