蔬食第一11
     最大非營利素食組織

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admin
發表時間: 2009-09-03 12:24
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榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
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最大非營利素食組織
786隨著素食主義愈來愈受到人們的重視,愈來愈多素食團體在世界上嶄露頭角,而目前規模最大的非營利素食組織,則非國際素食協會(The Internation Vegetarian Union,縮寫IVU)莫屬。

國際素食協會的前身素食聯合會(The Vegetarian Federal Union),成立於1889年,目的在於組織各地的素食團體,之後在1893年、1897年、1901年和1905年,素食聯合會都有召開素食相關會議。1908年在德國德累斯頓(Dresden),第一次世界素食大會順利召開,此次大會由英國素食協會籌辦,並受到德累斯頓當地的素食協會──Vege-tarier-Bund Deutschland的支持。大會中,在經過與會的個人和團體代表的討論和決定之後,國際素食協會正式取代素食者聯合會。

  國際素食協會是一個在英國註冊的非營利組織,註冊機構為:Parkdale,Dunham Road,Cheshire,WA144QG,UK;其主旨是在世界各地推行素食主義,也接受任何宣導素食主義同時授權負責人是素食者的非營利組織成為會員;而贊助者,只要是認同國際素食協會的宗旨和目標者即可,是個人、家庭或是組織都行,甚至是否為素食者也都不構成問題;但是,若要成為協會的成員,則得是素食者,包括嚴格素食者和奶、蛋素食者。

  為了實現推行素食主義的目標,協會常鼓勵各地成立素食團體,並促進這些團體之間的交流與合作,同時定期召開世界和區域性的素食大會,讓人們更認識素食、關心素食,還能促進素食者們彼此之間互相認識。此外,協會也會鼓勵成員進行各種與素食主義的相關的研究、出版或資料搜集,讓素食的資訊愈趨多元完備。

  至1908年起,歷屆的世界素食大會便由國際素食協會定期地在世界各地召開,2006年的第38屆大會於9月10~16日在印度Goa 展開,而下次的素食大會則預計於2008年再度回到德國德累斯頓召開。除了固定召開大會之外,在必要的時候,協會也會在適當的國際場合和時機裡,以代表素食事業的身份站出來,並適時發表相關言論,希望能藉由減少肉食的消費,從而降低工業化養殖和肉品,對環境、人類健康,以及動物福利所造成的不利影響。

------------------------------------------------【2006/12/09 文、圖:素食星球】


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