 生活撇步08
蘋果先用塑膠袋包起來再冰更保鮮 |
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| admin | 發表時間: 2011-02-27 05:37 點閱次數: 8488
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
蘋果先用塑膠袋包起來再冰更保鮮 塑膠袋防水份流失 蘋果最理想儲存溫度是零度左右，所以買回來之後，就趕快放到冰箱裡的蔬果冷藏保鮮室保存喔！在放進冰箱之前，別忘了先用薄塑膠袋裝起來，可以防止蘋果的水分流失，也可以預防蘋果的催熱效果影響到放在一起的其他蔬果。 泡鹽水或淋檸檬汁可防褐變 至於削皮後的蘋果，為了預防氧化褐變，大家最熟悉的方法就是泡鹽水，時間大概15分鐘左右，不然，淋一點檸濛汁也是不錯的方式喔！ 蘋果拿來入菜、做沙拉、當水果吃、做甜點……都很非常不錯，做好保存，可以吃美味又吃健康，這些小撇步一定要學起來喔！ 2009/03/17 【文／圖：素食星球】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼ |
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