媽咪寶貝09
     懷孕媽咪營養吃,素食試試看!

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admin
發表時間: 2009-09-01 08:59
點閱次數: 8272
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
懷孕媽咪營養吃,素食試試看!
3136每個準媽咪都想要一人吃兩人補,不過最最最重要的point 還是要注意吃營養豐富的食物,而健康吃素對每一位孕媽而言,都是不錯的選擇;目前已經有醫學研究證實,胎裡素寶寶和一般新生兒的出生體重其實差不多喔!


吃各種植物可能更保險!
  一般而言,吃植物比吃肉更容易獲得足夠的葉酸(主要來源為綠色葉菜和豆類)和鈣質(也優於乳製品);專家也都會建議從懷孕前三個月就要多多攝取富含葉酸的綠色葉菜,這有助於預防神經方面的缺陷。

  至於鐵質、維生素D和蛋白質的補充,除了從飲食中攝取之外,若需要可詢問醫師、適當攝取營養補充品,記得補充鐵劑或是吃含鐵量豐富的蔬果時,不要和咖啡、茶、鈣片和乳製品同時或時間間隔太近飲用,會減少鐵質的吸收。若想多補充維生素D,可額外補充含維生素D的綜合維生素或添加維生素D的補充品,此外,別忘了適當曬曬太陽!蛋白質的補充更不是問題,全穀類、豆類、蔬菜、堅果、種子類都含有蛋白質,可以搭配在日常飲食中。

  另外,別忘了攝取必需脂肪酸如亞麻子、亞麻子油等,而維生素B12可從綜合維生素攝取,並藉由全穀類、堅果、豆類和麥片等攝取鋅(人體對植物性來源的鋅吸收率較低,可以吃的量會需要高一些)。不過,大體而這,只要孕婦們的素食吃得夠均衡,再加上每天一顆孕婦專用的綜合維生素,其實已經符合營養需求囉!

     2009/07/08 【文/圖:素食星球】


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