健康養生02
     吃的對,和癌症說BYE BYE

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admin
發表時間: 2011-08-19 09:02
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榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
吃的對,和癌症說BYE BYE
2375時代在進步,健康卻在退步,到底是什麼問題,讓現代的文明人,健康亮起紅燈的機率愈來愈高呢?其中,罹患癌症的人數更是高居不下,你知道嗎?其實有大半原因出自於我們的飲食!改善我們的飲食,正是有效預防癌症的一大捷徑,吃對食物,才能永保健康哦!

健康飲食,預防癌症
◎蔬果、穀類和豆類中皆含有豐富的纖維質,每天應攝取二至三份,一般拿來作為主食的穀類,請盡量攝取未精緻化的,比方說糙米飯、五穀飯、全麥麵包等等,都是很好的選擇。

◎食物經過燒烤會產生致癌物質「多環芳香碳氫化合物」,而經過醃製或是煙燻的食品,則含有「亞硝酸鹽」,這些可怕都是可怕的致癌物,建議您少吃為妙。

◎高脂肪食物如油炸食物、冰淇淋、動物性油脂、糕點等食物,攝取過量會促進大腸癌、乳癌等等癌症的罹患機率;另外,食品油炸過程中產生的氫化植物油,含有較多對健康有害的的反式脂肪酸,也建議盡量少吃。

◎蔬果中含有β-胡蘿蔔素、維生素A、C、E 及礦物質等抗氧化物,還有許多天然的植物化學成分,對於抗癌都是很好營養來源唷!

◎環境中的高致癌物質還有包括農藥殘留、黃麴毒素的污染等,不過,經由食用動物所吃進的化學物質和致癌物比起吃素更多;此外,油煙及吸菸、二手菸等等,更是提高了肺癌的罹患率。

◎含有酒精的飲品,除了會降低人體的免疫力之外,其中更含有一些會導致組織病變的致癌物質,適量飲用勿貪多。

◎持之以恆的運動能讓身體保持健康,增強抵抗力。

  除了依照以上的飲食方式,攝取均衡的營養,並養成健康的生活習慣(比方說規律的運動習慣、正常的坐息等等)都可以讓你遠離可怕的癌症;此外,定期去醫院做篩檢也是必要的,如果有癌症的症狀產生,提早發現,提早治療,才能提高治癒的機會,當然過程中能要維持健康的全食物蔬食,搭配良好的生活習慣,才能有效治療、扭轉疾病喔!

               2008/08/08 【文/圖:素食星球】


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