中式小吃(非全素)26
     [網友上菜] 香魯豆干

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁尾
發表者 討論內容
admin
發表時間: 2009-07-10 15:48
點閱次數: 9170
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
[網友上菜] 香魯豆干
3141上次回家時,剛好碰到不貴好便宜的娘吃初一十五素,所以很幸運的吃到超入味的香Q豆乾和我最愛的海帶,以下就是我從娘親那偷來的食譜,分享給大家囉!


材料:3140
1. 小方干3斤
2. 海帶5大片
3. 茴香子(八角)6個
4. 甘草6片
5. 朝天椒1小支
6. 醬油1+1/3米杯
7. 橄欖油1/2米杯
8. 酒1/2米杯3139
9. 冰糖少許
10. 味琳1/4杯

做法:
1. 除了海帶以外,將所有材料都到進去鍋子裡,用小火溫滷約40分鐘(此時豆干應該差不多上色了)。
2. 接著將海帶丟進去,排在鍋底滷20分鐘,中間要稍微用筷子翻動一下,就完成囉!

滷完以後放涼,再丟入冰箱,吃的時候清爽又下飯喔!非常適合現在炎熱的天氣。

2009/07/10 【食譜提供:不貴好便宜的娘】

●請尊重著作權,欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼


----------------
我愛你,你也要愛我喔!
............

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁首

 
最佳瀏覽模式:解析度1024x768或以上,瀏覽器建議使用IE7.0或FireFox3.0以上版本
Copyright c 2006 VegePlanet Technology CO., LTD. All rights reserved. 請尊重智慧財產權,勿任意轉載。
116台北市羅斯福路五段158號2樓 TEL:02-29325222 FAX:02-29319207 E-MAIL:service@vegeplanet.com
Powered by PHP/MySQL/Xoops/osCommerce 本網站主機代管於捕夢網