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     健康慢活新蔬食──東風新意

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admin
發表時間: 2009-07-06 17:31
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榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3895
健康慢活新蔬食──東風新意
想在高雄尋找濃郁的藝文氣息可到高雄美術館,想享受健康慢活的新蔬食主義,高美館附近的「東風新意蔬食餐廳」就可以找得到!

緣始於媽媽的味道
  店家余先生表示,由於長年吃素的董事長的母親有一身料理美食的好廚藝,董事長想讓媽媽的手藝承傳下來,也想讓更多素食朋友嚐嚐可口的蔬食,「東風新意蔬食餐廳」於是誕生高美館旁,散播蔬食的芬芳和理想。

  餐廳的裝潢懷舊中帶著禪意,東方風的時尚讓人感到很舒服。店裡採單點或套餐的消費方式,餐點類型也頗為豐富,像是鐵板套餐、快炒(炒麵、炒飯、義大利麵)、焗烤套餐、小火鍋等,讓不同喜好的朋友可選擇自己偏受的餐點類型。

精緻美味東風套餐,猴菇排是主角
  店裡的招牌餐「東風套餐」,從蔬果汁、手?闡悒]、沙拉、前菜、副菜、湯品、主菜、甜點、飲品共九道,其中,湯品有養生湯(嚴選藥材、蔬果悶煮而成)、南瓜濃湯、酥皮濃湯可選擇,主菜可二選一,香煎杏鮑菇或香煎猴菇排,余店長特別特薦香煎猴菇排,猴頭菇是自家中央廚房手工製作調味成,免除了化學添加物的疑慮,猴頭菇經過三次手工壓縮,去除多餘水分以製造出像肉排般的咬勁口感,相當可口,搭配猴菇排的淋醬也有三種可以選擇:黑胡椒醬、蘑菇醬和咖哩醬!

  另外,余店長也建議食客人們可以試試火鍋類的「御賜藥膳鍋」,鍋底是十全大補湯24小時小火慢熬而成,再搭配新鮮蔬果和火鍋料,相當養生喔!

  素食朋友要特別注意的是,「東風新意蔬食餐廳」主要提供蛋奶素餐點,有需要吃全素的朋友,請在點餐時或訂位時特別說明,好讓店家事前做準備喔!看完報導,有沒有心動啊∼現在起,會員憑素食星球優惠卷,到「東風新意蔬食餐廳」用餐,可享9折優惠,歡迎索取前往享受美味。

 2009/07/06 【文:VegePlanet Carol】


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