 異國點心(非全素)32
[蘭姆上菜] 最適合與情人分享的幸福滋味－蘭姆香烤蘋果塔 (奶蛋素) |
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| admin | 發表時間: 2010-10-05 09:53 點閱次數: 13150
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
[蘭姆上菜] 最適合與情人分享的幸福滋味－蘭姆香烤蘋果塔 (奶蛋素) 1.現成蛋塔皮6個、蘋果4~5顆、奶油150g、肉桂粉1小匙、糖150g、起酥片1/2片 2.水1大匙加玉米粉1/2小匙混勻 1.蘋果洗淨去皮切大塊。 2.奶油放入平底鍋中，以小火熱至融化，下蘋果塊炒至呈濃稠狀。 3.下糖、肉桂粉及玉米粉水炒勻，再略燒至蘋果熟軟即可熄火。 4.將炒好的蘋果餡填入蛋塔皮中，將起酥片切成細長條，交錯鋪在蘋果塔表面，送入烤箱烤至表面及塔皮金黃，即可取出趁熱享用。 1.直接買大的派皮，則可以做成蘋果派，再切片享用就可以啦！ 2.蘋果可以依個人喜好或季節自由變化為草莓、西洋梨、香蕉等，只要把肉桂粉改為香草精可以了。 【文：蘭姆｜圖：Wener】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼ |
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