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南投魚池唯一素民宿──明雅小棧 |
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| 發表者 | 討論內容 |
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| admin | 發表時間: 2008-10-13 09:33 點閱次數: 9612
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
南投魚池唯一素民宿──明雅小棧 好水好空氣，蔬果好甘甜 本身就是素食者的老闆娘巫太太，體會到素食者在外用餐不便，且魚池附近並沒有純素餐館，為了當地的素食朋友可享用到美味素食，於是開了這家素食餐館兼民宿；所以，明雅小棧除了提供住宿客人用餐之外，餐廳的部分也對外開放，純粹只是要去用餐也是OK的喔（單純想前往用餐的朋友，要注意晚餐是採預約制，一定要記得預約喔）！因為是當地唯一純供應素食的民宿和餐廳，所以也常吸引到魚池鄉遊賞的素食朋友。 因為地理和氣候環境都相當不錯，加上好水好空氣，魚池鄉的蔬果食材都很鮮美可口，除了在老饕之間口耳相關的新鮮香菇之外，店家大量使用當地的節令蔬果，有些還是自家生產的有機蔬菜唷！提供健康養生、美味又有飽足感的素食美食給客人。 在餐點種類上，主要分有主食套餐、麵食、小火鍋、精緻養生湯／小炒等四大類，另外也提供點心和飲料；其中，主食套餐有咖哩焗烤飯、咖哩燴飯、時蔬焗烤飯、家常簡餐和水餃全餐幾種可選擇，全都附有湯（有時是濃湯，很多客人都挺讚賞推薦明雅小棧的濃湯，不過不是每天都是濃湯，享用美味也需要來點運氣的啦），附餐飲料則可選擇咖啡、茶或果汁。 老闆娘特別推薦水餃全餐，手工水餃的餡料以高麗菜、香菇、豆皮等食材混合而成，入口滑順而有嚼勁，還有淡淡的香菇芬芳散溢在口齒之間，甘甜的湯汁也不干示弱地挑動食客的味蕾，可不沾餐直接享用，亦可搭配特製辣醬，前者可享受原汁原味，後者適合嗜辣的客人。另外，時蔬焗烤飯也很不錯，當蔬季蔬菜和花椰菜等材，藏在烤得香脆金黃起司之下，挖一口飯，連蔬菜和起司一起送入口細細咀嚼，是一種很幸福的享受喔！ 另外，若有一行人到魚池附近遊玩，未安排在餐廳用餐而想訂素食便當（比方說遊覽車或團體出遊者），明雅小棧也有提供這樣的服務哦！有60、70、80、100、120元不同價格的素食便當可供選擇（午、晚餐皆有，有需要請提早預約）。有機會到南投魚池或是日月潭、九族文化村玩賞時，別忘了明雅小棧是個不錯的素食民宿或餐飲選擇喔！憑素食星球優惠卷到明雅小棧用餐（單用餐），可享9折優惠。 Ps.晚餐採預約制，有需要者一定要記得先預約喔! 2008/10/13 【文：Vege Planet Carol｜圖：明雅小棧】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼ |
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