五穀根莖類(非全素)02
     [素食食譜-星球上菜] 健康美食家──處女座

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁尾
發表者 討論內容
admin
發表時間: 2010-09-07 08:44
點閱次數: 9069
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3894
[素食食譜-星球上菜] 健康美食家──處女座
2438與「純潔」很有關係,又身為一個完美主義者的處女座(8/24~9/22),其美食原則的頭號重點就是健康和衛生,也可能是這個原因,眾多處女座裡面,有不少人是素食者喔!如果不是,他們對日常飲食也會錙銖必較些,要吃下胃的東西,處女座總會考量其是否營養均衡、低膽固醇、高纖維等等。

精進料理最搭處女座
  當然,處女座可不只有在意飲食的營食、新鮮度、衛生等原則而已,食物的色、香、味在他們的眼裡同樣也有相當的地位,總地來說,處女座可說是很有健康飲食概念的美食家,因此,「精進料理」的自然風味,可能會是他們最中意的餐點。

  此外,處女座的挑剔性格也可能會展現在其用餐的方式,如果沒有充裕的時間,可以讓他們自由自在的用餐,他們寧可放棄一餐,或只吃水果、麵包來裹腹,這點倒是有點太極端,對身體健康可能會扣點分數,如果你恰好是有這種習慣的處女座,盡量自己多加以留意一下會比較好喔!

放鬆一下,胃不作怪
  有著「務必達到零缺點」的完美性格,處女座可能會常處於精神緊繃的狀態,別忘了時時提醒自己放鬆一下,平時飲食,可以多補充糙米、豆類,或是黃色、綠色蔬果等,調理一下因緊張而失調的消化系統!

  此外,處女座的朋友,也可能會有一些缺鐵的傾向,豆腐、青椒、蘋果和芹菜等食物可以多補充。

處女座的美味素菜單──紅燒四喜
  雖然已至八月,天氣仍偏炎熱,但就季節時令來看,也已到了初秋時節,想要藉由飲食稍微補補身的處女座,蓮藕是個不錯的選擇喔!首先,根莖類植物是處女座的幸運食物,再者,煮熟的蓮藕性味甘溫,可滋養脾、胃。以下推出一道以蓮藕為食材的美味料理,大家可以一起做做看喔!
材料
去殼栗子15顆、香菇5朵、蓮藕1條、紅蘿蔔1小段、油3大匙
調味料
醬油3大匙、米酒1大匙、糖1大匙
作法
1.蓮藕洗淨削皮切片後,將栗子、蓮藕以滾水煮熟或用蒸鍋蒸熟。
2.起油鍋,爆香香菇後,取出置於一旁備用。
3.將鍋內的油倒出一部分,剩下約1中匙左右(否則會太油膩),再下栗子、蓮藕、醬油、米酒、糖、紅棗和1杯水,翻炒約1分鐘。
4.下香菇,以文火燜煮5分鐘,見收汁即可起鍋。
     2008/09/01 【文字整理:Carol|食譜:賴芷芸|圖:Wener】

●請尊重著作權,欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼


----------------
我愛你,你也要愛我喔!
............

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁首

 
最佳瀏覽模式:解析度1024x768或以上,瀏覽器建議使用IE7.0或FireFox3.0以上版本
Copyright c 2006 VegePlanet Technology CO., LTD. All rights reserved. 請尊重智慧財產權,勿任意轉載。
116台北市羅斯福路五段158號2樓 TEL:02-29325222 FAX:02-29319207 E-MAIL:service@vegeplanet.com
Powered by PHP/MySQL/Xoops/osCommerce 本網站主機代管於捕夢網