 麵類(全素食)17
[星球上菜] 愛美食也愛烹飪─巨蟹座 (全素) |
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| admin | 發表時間: 2008-07-14 10:01 點閱次數: 10191
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
[星球上菜] 愛美食也愛烹飪─巨蟹座 (全素) 忌吃太油膩、太精緻 對於巨蟹座不論外食或自己料理，都能一嚐美味的好本領，最要小心的是吃得太多、太精緻、太油膩，若不好好留心，除了可能造成腸胃消化不良、體重直線攀升，嚴重者則可能會引發高血壓、高血脂等慢性病，不妨可以多食用富含維生素B2的食物，除了有助於脂肪燃燒，也有益於細胞再生、減輕疲勞喔！海苔、裙帶菜等食物中，就含有豐富的維生素B2，不妨可以試試。 巨蟹座寶寶也頗為愛吃、不太挑食，加上又聽話，父母在照顧小巨蟹的飲食並不會太費力，只要別讓他們迷上了速食、零嘴或點心等等，就可以輕鬆保持身體健康。 情緒影響生理要小心 巨蟹座通常愛家、顧家、愛美食，算是新好男女的代表，不過同時巨蟹們也有情緒化的傾向，要是過於神經敏銳，連小事也煩惱個沒完，進而導致期情緒不穩，就容易影響到內分泌、飲食和其生活作息，如此的身心疲憊，疾病就比較容易找上門。 於是，不妨於平日多用富含維生素A、B群和C的食物，像是木瓜、胡蘿蔔、全穀類、全麥、深綠色蔬菜等等，都有助於預防過勞、胃不適和神經質等各方面的疾病。 美食推薦：紅燒素月麵 【材料】 1.細圓麵1把、小白菜1小把、香草2小根 2.酸菜1片（約10g）、薑末2小匙、辣椒末少許、芹菜少許 3.素羊肉3片、紅蘿蔔半根、白蘿蔔半根、蕃茄中型1粒、黃豆芽1小攝 【調味料】 1.砂糖少許、香油少許、高湯600c.c 2.植物白油1大匙、辣豆瓣醬1小匙、豆瓣醬1小匙 3.滷包1包、香菇精1小匙、胡椒粉少許、辣椒醬1小匙 【作法】 1.酸菜洗淨擦乾切碎，蕃茄及紅、白蘿蔔分別切大滾刀塊，素羊肉以中火炸至金黃色、香菜切小段，小白菜入滾水汆燙瀝乾。 2.炒鍋入少許蔬菜油燒熱，下辣椒末和薑末1小匙，以中火爆香後放入酸菜，灑上少許砂糖炒勻，淋上香油即成為提味的酸菜。 3.另起油鍋將另1小匙薑末和芹菜粒以小火爆香，倒入白油燒熱後，放入辣豆瓣醬及豆瓣醬炒成糊狀，倒入高湯、材料3及調味料3，以小火燉煮一小時，即成紅燒湯。 4.麵條入滾水煮熟撈至碗中，紅燒湯全入碗裡，擺上酸菜、小白菜和香菜，即可趁熱享受。 2008/07/14 【文字整理：Carol｜烹飪：樊定宣｜圖：Wener】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼
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