蔬菜菇瓜(非全素)22
     [星球上菜] 堅忍勤奮金牛座,愛吃美食重實惠 (奶素)

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admin
發表時間: 2010-04-21 09:14
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榮譽超人
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來自: 銀河
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[星球上菜] 堅忍勤奮金牛座,愛吃美食重實惠 (奶素)
4077  金牛座(4/21~5/21)在十二星座中,也是有名的美食主義者,雖然他們不一定愛山珍海味, 但即使是一碗路邊攤的小吃,在金牛們的心中,也有一個精緻美味的標準,或是「正宗、老字號、招牌」的口味。吃,對金牛座而言是一種享受,一談到吃,他們的興致就高昂起來了,而且也不喜歡有人在飯桌上吵嘴或使臉色。

吃美味也要吃營養
  注重實惠卻也相信一分錢一分貨的的金牛座,在吃到可口美食的同時,或多或少也會希望自己能吃得健康,中國菜或許是便宜又實惠的選擇;清淡健康的日式料理也不錯,不過若是小份量的懷石類料理,他們也許會考慮夠不夠飽足感的問題。
對於料理,飯菜的色香味對金牛們都很重要,難看的菜色,有時可能會讓他們倒盡胃口;此外,金牛們可能會有種不知該說是講究還是偏執的味覺耽溺,他們或許會在某一段時間裡瘋狂地愛吃某一種食物,甚至吃到怕然後再也不吃該食物。

飲食搭配運動,金牛好健康
  金牛座的精神和身體的持續力多半很強,即使有些不舒服和疲倦,只要稍事休息,多半又是活龍一尾。不過,勤奮又固執的金牛們,也可能在不知不覺中累積太多壓力,加上喜歡東吃吃、西吃吃的特質,要注意用吃來發洩壓力的問題唷!

  尤其,金牛座可能多半會偏愛甜食或精緻食物,加上不喜歡從事太過激烈的運動,有可能攝取的熱量會大過於消耗的熱量,久而久之,可能會有發胖的問題。所以在飲食和運動間取得平衡也是很重要的喔!

美味菜單──水果翡翠煲
  平時,建議金牛座要多攝取高纖的食物,像是蒟蒻、糙米、豆類和各類蔬果,可滿足口腹之欲,進而減少高熱量食物的攝取。此外,金牛們忍耐力都不錯,可能不太會留意小感冒導致的一些鼻子、喉嚨等問題,平時要記得富含維生素C的食物如蘋果、青花菜、草莓、櫻桃、番石榴、蕃茄……等等,並多補充水分,以增加抵抗力。以下介紹一道「水果翡翠煲」,讓金牛們吃到滿滿的維生素C。

材料──
1、鳳梨半個、草莓5個、青香蕉2條 
2、紅蘿蔔半個、綠花椰5小朵
3、無糖酸乳酪1杯

調味料──
鬱金香粉半小匙、鹽3/4小匙、椰茸2湯匙、油1湯匙

作法──
1、鳳梨與青香蕉去皮切成約1.3公分厚片;紅蘿蔔切片後,連同鬱金香粉、鹽和1杯半的水放入深鍋中,以中火燉煮20分鐘至蔬菜變軟。
2、酸乳酪和椰茸拌勻備用
3、草莓洗淨切塊備用。
4、入油熱鍋後,下步驟1和2準備好的材料、草莓和綠花椰,轉慢火再燉煮5分鐘即完成。

  2008/05/05 【文字:VegePlanet Carol|食譜、烹飪:賴芷芸|圖:素食星球】


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