 麵類(非全素)18
[好店上菜] 極地之光的羅勒香蕈義大利麵 (奶素) |
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| admin | 發表時間: 2008-03-28 17:59 點閱次數: 12029
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
[好店上菜] 極地之光的羅勒香蕈義大利麵 (奶素) 材料 1.松子適量、九層塔葉適量、橄欖油適量、鹽適量、帕瑪森乳酪粉少許 2.新鮮香菇一朵、蘑菇3朵、秀珍菇少許、甜豆筴3個、紅黃椒絲少許、義大利麵1把、蔬食高湯少許。 作法 1.松子乾鍋炒至稍黃色，香味出，待涼。 2.九層塔去除莖梗只留葉子。 3.松子、九層塔、橄欖油、起司粉一起用食物調理機打均勻作成青醬。 4.義大利麵煮至八分熟撈起待涼。 5.下少許油炒香蔬菜和香菇、蘑菇、秀珍菇（可視各人喜好變化）。 6.加入高湯、青醬拌勻。 7.起鍋前攦入cheese粉即可盛盤 2008/03/28【文：VegePlanet Carol｜烹飪、圖：極地之光】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼
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