 麵類(全素食)17
[好店上菜] 快雪時晴的義式鮮蔬炒麵 (全素) |
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| admin | 發表時間: 2008-03-03 10:37 點閱次數: 13310
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
[好店上菜] 快雪時晴的義式鮮蔬炒麵 (全素) 材料 1、青花菜 2小朵、甜椒（約1cm x 3cm ）4小條、杏鮑菇（約1cm x 3cm）4小根、 蘆筍（切成三等分）1小支、 蘑菇（對切） 2朵、小番茄 （對切）2顆 2、煮好的長條義大利麵 約160g 調味料 橄欖油1大匙、新鮮檸檬 （約1cm厚） 1圓片、黑胡椒粒少許、羅勒葉 2~3片、鹽 適量、 糖少許 做法 1、將蔬菜與義大利麵加少許水，悶煮約2分鐘至沸騰。 2、轉小火，加入橄欖油，鹽、少許糖、黑胡椒粒，及 檸檬片擠汁，拌勻熄火，盛盤。 3、最後撒上撕碎的羅勒葉即可。 很簡單的義式美味吧？而且材料都很好找唷！大家別忘了親自動手做做看唷！ 2008/03/03【文：VegePlanet Carol｜烹飪、圖：快雪時晴】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼
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