 飯類(非全素)16
[名廚上菜] 實在飲食的魔羯座 (奶素) |
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| admin | 發表時間: 2011-01-13 02:15 點閱次數: 10331
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榮譽超人   註冊日: 2004-06-02 來自: 銀河 發表數: 3895 |
[名廚上菜] 實在飲食的魔羯座 (奶素) 飲食無偏好 因為有著實際的個性，魔羯座往往認為飲食實在就好，未必一定要精緻，通常也不會對什麼食物特別偏愛，什麼場合就吃什麼對他們來說也是理所當然。用餐時，如果客觀狀況允許的話，他們比較喜歡在閒靜的環境下，安穩的用餐，既可以細細體會食物的美味，也能感受食物中所包含的情況和溫暖。 魔羯座也很重視健康，他們認為吃是維持生命動力的泉源，只要食物夠營養，他們往往也可以很理智地將色、香、味擺到第二位置。因此，除了熱鬧的蔬食火鍋之外，日本的養生蔬食很適合魔羯座喔！日式料理的分量多半不會太大，因為多用蒸、煮、拌的料理方式，所以口味也多清淡爽口，挺符合魔羯座們注重養生和營養的性格。 切忌「工作餐」 不過，常被說「工作狂」的魔羯座，也可能出現一些飲食壞習慣，反而誤了自己的健康。比方說：魔羯座常因為忙碌而犠牲吃的品質，不是吃得太簡單，就是吃得太快，再不然就是三餐不定時、餐桌上忙工作或談公事，建議魔羯們在用餐時間，最好還是先暫時放下手邊的事，讓自己輕輕鬆鬆的享受餐點比較好；而忙碌的工作之間，也別忘了補充水分，白開水和新鮮果汁都是不錯的選擇。 此外，泛酸也是壓力大的人不可或缺的營養素，若缺乏的話，可能會有容易發怒或悶悶不樂的症狀，建議可以從納豆、蕃薯中攝取；紅色類蔬果也不妨多多食用，像是紅豆、紅蘿蔔、蕃茄、地瓜葉等。魔羯座一般比較容易缺鐵和維生素A，草莓、芹菜等食物可以多吃，其他像馬鈴薯、菠菜、洋蔥等也都是魔羯們的幸運食物喔！ 材料── 1.西芹絲半根、三色彩椒絲少許 2.小蕃茄碎粒罐頭1/3罐、高湯300c.c、蕃茄醬1大匙 3.黑橄欖少許、熟米飯1碗、帕達諾起司2大匙、熟珍珠薏仁半碗 4.小紅蘿絲1/4條、麵粉少許 調味料── 油少許、鹽適量 做法── 1.起鍋入油炒香材料1（紅蘿蔔絲留少許下來）後，下材料2一起煮滾。 2.下米飯、黑橄欖、薏仁和起司繼續中火煮至收汁，快收乾前下鹽調味後盛盤。 3.紅蘿蔔絲沾少許麵粉，中火炸至酥脆，最後放到燉飯中央作為裝飾即可。 2008/1/14【文：Carol｜烹飪：Su蔬食料理陳宥任｜Wener】 ●請尊重著作權，欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼
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