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     Su蔬食料理,內湖全新開幕

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admin
發表時間: 2007-12-19 18:32
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榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
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Su蔬食料理,內湖全新開幕
1796以異國料理手法精緻烹調蔬果的「Su蔬食料理」,用少量的醬料,以醃、烤、燉煮蔬果的方式,讓食物的原味彼此激發出極致的美味,又不擔心會對身體造成多餘的負擔。在「Su」用餐,不但吃得好吃得健康,還可以吃得「漂亮」,店家對擺盤的用心,也呈現在那一道道光看就吸引人目光的餐點上!現在,好消息來囉!想享受「Su」的創意蔬食,除了北投店之後,在內湖也吃得到喔!

巧手料理蔬果,健康又美味
  「Su蔬食料理」內湖店,有著明亮、簡約而大方的裝潢,讓走進店裡的每個客人都能感到典雅、舒適,並帶了點浪漫;餐點的風格和北投店差不多,活用新鮮蔬果食材和香料,再運用各式異國料理的烹調方式、法式料理的擺盤呈現,讓人覺得蔬食,也可以很幸福美好,相信就算是非素食者,也一定會愛上這家溫馨、獨特的小餐館。

1775  不用加工素材,只使用天然健康的蔬果食材,一直是主廚兼老闆的陳宥任的堅持,他表示:「蔬食最能感受到食材的好壞,所以當然要用新鮮、自然的食材,較能吃到原味、也比較健康,這樣的誠意,是絕不能妥協的。」

異國風味蔬食任你選
  目前,Su蔬食料理內湖店的菜單和北投店大同小異,包括了各式湯品、沙拉、開胃菜、主菜、甜點和飲料,不同價位的套餐,則有不同的組合。

  墨西哥凱撒迪亞是墨西哥餅,餅皮相當紮實,餡是菇類加些蔬菜調理而成,還有香濃的起司,口感濃郁卻又不失清爽喔!蕃茄薏仁燉飯以香米、蕃茄和薏仁製成而成,嘗起來有濃濃的蕃茄甜味、融入其中的薏仁更添養生感,而且相當有飽足感哦!香椿野米也值得一試,帶著淡淡茶香的野米與香椿、堅果的芳香融合在一起,Q軟又有嚼勁。

平價美食到豪華套餐
1776  除了350元、450元的套餐之外,Su蔬食料理內湖店還特別推出880元的豪華套餐喔!從頭到尾共八道菜──卡布其諾蘑菇湯、糖蕃茄沙拉盅、開味菜拼盤(五種,不定時更換)、帕達諾焗蘑姑、山藥四味、野米飯佐松露醬猴菇排、甜點拼盤、飲料,道道美味、精彩,想好好犒賞自己一番的朋友們,相當推薦您試試;此外,自12月22日至25日,Su也有推出500元的耶誕套餐喔!

  在這裡提一下,陳先生過去在加拿大曾拜素有「廚藝教父」之稱的Michael Noble為師,學習道地的精緻西餐呢!

  誰說素食料理一定會很單調和乏味呢?在陳先生的巧手之下,平凡的蔬果也會化成一道道的繽紛美味;來一趟「Su蔬食料理」,你將會驚奇地發現,原來吃素也可以那麼多采多姿與美妙!想試試「Su蔬食料理」的美味餐點嗎?憑素食星球優惠卷可享有九折優惠,若本身又是Su的會員,則可享八五折優惠!此外,即日起至12月23日,參加Su蔬食料理免費邀你來用餐-快問快答A餐卷的活動,還有機會抽到350元套餐免費體會卷1張喔!

2007/12/19 【文:VegePlanet Carol|圖:Su蔬食料理、Wener】


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