五穀根莖類(全素食)19
     [星球上菜] 口味獨特的美食家-天蠍座 (全素)

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁尾
發表者 討論內容
admin
發表時間: 2010-11-14 06:18
點閱次數: 10223
榮譽超人
註冊日: 2004-06-02
來自: 銀河
發表數: 3894
[星球上菜] 口味獨特的美食家-天蠍座 (全素)
1695神秘的天蠍座(10/24∼11/22),往往讓人摸不著頭緒,在他們冷靜、溫文、甚至沉默寡言的表面之下,很可能藏著一顆澎湃、深情、愛恨分明的心,同時好勝心強的天蠍們,也有相當強悍的戰鬥力和毅志力,有了目標後就會不屈不撓的邁進。像這樣集神秘、感性、悶騷、癡情……等等特性於一身的天蠍們,究竟什麼樣的素食適合他們呢?

獨特喜好、愛恨分明易偏食
  神秘的天蠍座,是比較另類的美味大師,他們的喜好有時會令人費解,往往心情一來,可能平常不碰的食物也會吃得心滿意足、高興得不得了。不過,大體而言,喜歡刺激的天蠍們較偏愛有濃烈氣味的菜餚,有時一些有奇怪味道的食物反而會深得他們的心。

  不過,好惡分明的天蠍座,喜歡吃的就會一直吃個不停,很容易一發不可收拾,偏食的情況於是造成,這很容易引起營養不均衡,如果愛吃的又是甜食的話,很可能身材會不受控制喔!

推薦餐點:潛艇堡或三明治
  衝刺力十足的天蠍座,有時常會神經緊繃,需補充富含鐵質、鈣質、磷質的食物,菠菜和豆類是不錯的選擇,維生素B1、B2和胡蘿蔔素含量豐富者也最好多吃,如豆莢類、南瓜、木瓜、橘子,才能將身體的健康狀況調理好。此外,口味比較重的天蠍,別忘了要時時提醒自己別太超過了,畢竟重鹹、重辣或是重甜等等,都不適合常吃,若怕太清淡,多用天然香草增添菜餚的氣味也是另一種方法。

  簡單又營養豐富的潛艇堡類的餐點(或是充滿各式蔬果的三明治),挺適合因為忙碌而沒時間好好吃頓飯的天蠍座。麵包可以用全麥的,上頭可以擺一些天然新鮮的蔬菜,像是萵苣、蕃茄片、蘿蔔絲、烤過或醃過的南瓜片等等,既富纖維又能補充β胡蘿蔔素;能吃蔥蒜的朋友,不妨可以再加一些洋蔥絲,最後淋些加有九層塔或少許大蒜製作的醬料,這幾樣食材都有極佳的抗氧化作用,大蒜還有降膽固醇、降血壓的效果。其他像梅子也是天蠍們的幸運食物,也可以多多運用於日常生活中。

美味菜單:玄米醋醃南瓜沙拉佐南瓜葡萄油醋
1684  天蠍座喜歡的美食,通常有色澤豔潤、氣味濃郁的特色,以下介紹一道「玄米醋醃南瓜沙拉佐南瓜葡萄油醋」,天蠍座朋友可以試著做做看喔!

材料(4~5人份)
小型南瓜…………1粒
紫包心生菜………少許
小豆苗……………少許
苜蓿芽……………少許

調味料
1.醃料:
 玄米醋或白醋…200c.c
 糖………………100g
 丁香……………少許
2.南瓜葡萄油醋:
 南瓜……………1粒
 大盒葡萄乾……1/4盒
 糖………………20g
 橄欖油…………100c.c
 鹽………………少許
 巴沙米克醋……100c.c
 肉桂粉…………少許

作法
1.紫色包心菜切絲備用;調味料1.煮滾待涼作成醃料備用。
2.生南瓜去皮對切後切薄片,放醃料中醃漬至少1天。
3.南瓜烤熟後去籽去皮,和其他調味料2一起放入果汁機裡打成稀泥狀,製成油醋備用。
4.盤子上整齊排好醃南瓜後,紫色包心菜絲與小豆苖混合鋪在南瓜上,再疊上少許苜蓿芽。
5.最後,淋上南瓜葡萄油醋即可食用。

2007/11/12 【文字:VegePlanet Carol|烹飪:Su蔬食料理陳宥任|圖:Wener】



●請尊重著作權,欲轉載使用請聯繫素食星球喔∼


----------------
我愛你,你也要愛我喔!
............

樹狀顯示 | 新的在前 前一個主題 | 下一個主題 | 頁首

 
最佳瀏覽模式:解析度1024x768或以上,瀏覽器建議使用IE7.0或FireFox3.0以上版本
Copyright c 2006 VegePlanet Technology CO., LTD. All rights reserved. 請尊重智慧財產權,勿任意轉載。
116台北市羅斯福路五段158號2樓 TEL:02-29325222 FAX:02-29319207 E-MAIL:service@vegeplanet.com
Powered by PHP/MySQL/Xoops/osCommerce 本網站主機代管於捕夢網